最近は、

緑黄色野菜を多くとろうと心がけています。

 

主人の健診の結果を見たのと、

あとは自分自身の健康管理のためにも。

 

以前はあまり、

野菜を多くとか、

バランスよくとか、意識していませんでした。

 

一人暮らししていた時は、

自分だけだしーと、

インスタントで済ませることも多く、

 

冷蔵庫には大げさじゃなく、

なんっにも入っていなくて、

それを見た前本専務がひいていました。笑

 

結婚してからも、

仕事から帰って晩御飯を作るのに慣れていなかったので、

あんまり頑張ってもしんどいしなーと思い、

３０分以内で作れる料理しか作りませんでした。

 

それでも帰宅後料理をするのは、

もうそれだけでいっぱいいっぱいで、、、

夕飯には頻繁にカレーかパスタが登場していました。笑

 

ただ最近は、

晩御飯をバランスよく

というところにも目が向くようになってきたのですが、

少し仕事と家事の両立に慣れてきたということなのかな。

 

私は結構丈夫で健康なほうですが、

それは、母が小さい頃から、

バランスよく食事を作ってくれていたから。

 

当時は、

またひじきかー！

とか、

またほうれん草のおひたしかー！

とか、

ブツブツ言ってましたが、

 

そういうバランスの良い食事を取っていたからこそ、

今の私があると思います。

 

家族の健康を守るのは私の大事な仕事なので、

手の込んだ料理はできないけれど、

バランスの良い食事を心がけていきたいと思います。

 

今日はあっさりで、

夏にはピッタリな晩御飯でしたー